Тип тура: Пчеловодческий тур | Регион: Аджария
Джара Мед - сладчайший соблазн Аджарии
Даты: май - октябрь 2023 г. | Продолжительность: полный день | Размер группы: 4 — 12
Введение
Аджария — отличное место для вкусного и натурального меда: мягкий климат, более 1900 дикорастущих цветущих растений и устойчивые колонии знаменитой кавказской серой пчелы с длинным хоботком. В регионе производится более 10 видов меда, различающихся по цвету, запаху и вкусу. Аджария также является одним из немногих регионов мира, сохранивших традиции дикого пчеловодства. Результатом гармоничного сосуществования человека и природы является 100% чистый органический мед, важный ингредиент традиционной кухни и народной медицины.
Основные моменты
- Знакомство с традиционными методами пчеловодства (Джара)
- Наблюдение за работой пчеловодов
- Обучение у пчел, их жизнь в улье и за его пределами
- Дегустация меда и наслаждение местной кухней из продуктов пчеловодства
- Ощущение сельского образа жизни в горах Аджарии
Экскурсовод
местный пчеловод
Язык
Экскурсия предлагается на русском языке по воскресеньям и на английском языке по четвергам. Для частных туров обращайтесь с нами.
Даты
Каждый Четверг (май — октябрь)
Оснащение
Удобная обувь, верхняя одежда, защита от солнца, корона маска. (Рекомендуется взять с собой теплую одежду, так как поздно вечером может похолодать.)
Место встречи
Батуми, проспект Мемеда Абашидзе 31, перед площадью Европы
Отправление: 9:00
Карта тура
Расписание
Батуми - Квяхидзееби - Батуми
Отправление в Аджарское высокогорье. Через 1,5 часа мы доедем до старинного села Квяхидзееби. Мы посетим ферму, где практикуется пчеловодство джара.
Джара - это выдолбленное деревянное бревно, используемое с древних времен для одомашнивания пчел. Стаи диких пчел собираются в диких лесах и расселяются в Джарах. Для защиты меда от бурых медведей деревянные бревна устанавливают на вершинах деревьев и скалах.
На ферме выращивают тыкву, фасоль, огурцы, кукурузу, орехи и фрукты. В пчеловодческом саду мы познакомимся с пчеловодством джара, особенностями кавказской медоносной пчелы, медоносами горной Аджарии и различными продуктами пчеловодства, такими как мед, пыльца, прополис, маточное молочко и воск.
Мы переодеваемся в костюм пчеловода и исследуем внутренности джара и современных ульев.
Наконец, мы научимся пробовать мед всеми органами чувств.
В полдень мы устраиваем пикник с прекрасным видом на горы. Подаются вкусные домашние овощи, домашний сыр и хлеб.
Во второй половине дня посещаем столярную мастерскую, где пчеловод демонстрирует, как делать джары из разных пород деревьев.
Затем он сопровождает нас в глубь леса и показывает скрытые Джары на верхушках деревьев и на вершине 60-метровых скал.
Вечером нас ждет ужин из кухни аджарской бабушки. В меню входит:
Малахто, молодая фасоль в пряном ореховом соусе;
Толма, приправленная смесью риса, помидоров и говяжьего фарша, завернутая в листья пхали;
Таплиани Синори, пресная лепешка из лаваша с топленым медом, орехами и сухофруктами;
Таплаквери, медовый хлеб с пшеничной мукой, медом, ванилью и йогуртовым десертом;
Хасута, обжаренная в масле кукурузная мука, смешанная с медом;
домашнее белое вино Цоликаури;
медовая чача;
Около 21:00 мы возвращаемся на место встречи в Батуми.
План питания: пикник и обед
Галерея
Даты, наличие & бронирование
| Даты* | Доступность | Цены от | Ваш выбор |
|---|
*Даты отправления групп гарантируются только в случае набора минимального количества туристов в группе.
Что включено
- Транспортировка в комфортабельном транспорте (легковой автомобиль или микроавтобус)
- Питание: пикник и ужин
- водитель
- Сопровождение гидом, говорящим на английском, немецком или русском языке
- Входные билеты
Что не включено
- Страхование путешествий
- Чаевые для водителя и гида
Еще опций
Это также может быть вам интересн
Колхидские тропические леса и водно-болотные угодья. Сила природы
Jun-Sep | Full day | От 85.00 $
Узнать больше| Юридические положения | | Политика конфиденциальности | | Условия и положения | | Контакт |
© Geographic Travel Georgia 2024 | Website By Nodar Bedinadze